Canapés de Mariquitas

Este fin de semana hemos hecho la primera barbacoa de la temporada!!! Mira que teniamos ganas ya de que saliese el sol y poder disfrutar al aire libre, ya sé que hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo...pero es que menudo invierno más largo por favor!!!
Para picotear algo antes de empezar a preparar la carne a la brasa hice unos canapés que a parte de divertidos están bueniiiisimos, algunos de ellos no llevan salmón, pero para mí gusto con el salmón están más ricos.

Las mariquitas traen buena suerte, igual que el trébol de cuatro hojas o la herradura; mi abuela siempre me decía que cuando coges una mariquita tienes que pedir un deseo y después dejarla volar, por dónde se haya ido volando se supone que vendrá tu felicidad...ya sé que son supersticiones sin fundamento pero me encantaba encontrarme una mariquita y ver cómo se iba volando de mi mano.

INGREDIENTES:

• Tostadas para canapés
• Tomate Cherry
• Aceituna negra sin hueso
• Queso Philadelphia
• Espinaca
• Salmón Ahumado

ELABORACIÓN:

• Untar las tostadas con el queso Philadelphia
• Poner el salmón ahumado y la espinaca encima de la tostada
• Cortar un tomate cherry por la mitad y a su vez hacer un corte para simular las alas de las mariquitas
• Cortar las aceitunas negras por la mitad para hacer la cabeza de la mariquita
• Cortar trocitos pequeños de aceituna negra para simular los lunares de las mariquitas